当前焦点!100余种山东特色海水产品及预制菜亮相湖北武汉
2023-03-30 16:42:03来源:大众报业·大众日报客户端


(资料图)

3月28日—30日,由山东省农业农村厅主办、中国水产流通与加工协会承办的海水产品进内陆暨“好品山东”渔业品牌全国推广活动在湖北武汉拉开帷幕。来自青岛、威海、烟台、日照、滨州5市的13家山东优质水产品品牌企业,携带100余种的山东特色海水产品及预制菜肴亮相良之隆·2023第十一届中国食材电商节,为湖北和全国消费者奉上来自海洋的馈赠。

山东省农业农村厅总农艺师郭鹏表示,近年来,山东践行大食物观,坚持生态优先、节约集约、绿色低碳发展,着力推进“海上粮仓”建设,渔业高质量发展取得明显成效。2022年,水产品总产量预计突破880万吨。作为水产品加工能力和规模以上加工企业均位列全国第一的省份,山东发展水产品预制菜产业具有得天独厚的优势。同时,作为黄河流域农耕文明的重要发源地,山东自古就是产好品的好地方。近几年,凭借脚踏实地生产的好产品、积累的好口碑,山东优质海水产品正从“深蓝”走向全国。

武汉站活动分为线上、线下两个部分进行。线下,“好品山东”水产展示区的参展企业不仅带来了山东生产的品质优良、味道鲜美、容易加工、价格适中的海水产品,如牡蛎、大菱鲆、海带、海鲈鱼、黑鮶鱼、鱿鱼、对虾、蛤蜊、扇贝等,还带来了备受采购商关注和消费者喜爱的水产品预制菜系列产品,如佛跳墙、海鲈预制菜、蒲烧星鳗、速食裙带菜、海鲜疙瘩等。琳琅满目的山东海水产品及预制菜,引得采购商纷纷驻足询问,频频征服了他们的味蕾。线上,通过百度湖北、良之隆等平台资源,以展位直播连线《上新了·食材节》、大V号等互动形式,向无法到达展会现场的观众推介山东海水产品,加深观众对山东海水产品的认识,方便产品供需对接。

武汉站活动作为2023年海水产品进内陆暨“好品山东”渔业品牌全国推广活动的首站,旨在持续提升“好客好品 好水好鱼”山东渔业新名片知名度和影响力,同时满足华中地区日益增长的海水产品消费需求,扩大山东海水产品在华中市场的品牌竞争力和美誉度。据了解,下一站活动将于一个月后在湖南长沙开展。

(大众日报客户端记者 毛鑫鑫 报道)

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